●古くは江戸時代から三百年余り、朝廷・幕府への献上品として奉納された献上昆布として名高い真昆布は、南茅部が誇る特産品です。
■函館周辺の海で採れる真昆布は白口浜真昆布・黒口浜真昆布・本場折浜と三つに分類されます。
中でも、最も高級とされる白口浜真昆布が採れる唯一の場所が南茅部です。
ここでしか採れない本物の天然白口浜真昆布は、料理人が絶賛する本物の味です。
高級料理に使われる昆布であり、高価な食材です。
■昆布料理なら万能昆布です。
昆布のエネルギーは1食分あたり、たったの5kcal未満です!昆布はとてもヘルシーなので、カロリー摂取の気になる方にうれしい食品です。
■日本国民のほとんどが不足しているカルシウムは、牛乳の6.0倍も含まれています。
カルシウムは骨や歯の形成を助けます。
食物繊維がたっぷりです。
■昆布をはじめ海藻のヌルヌル成分に含まれる、水溶性食物繊維(粘質多糖類)であるアルギン酸とフコイダンがたっぷり含まれています。
ヨウ素(ヨード)の含有量は食品中でトップレベル。
■甲状腺ホルモンの成分となるヨウ素(ヨード)は、ひじきやわかめなどの海藻類や、いわしやさばなどの魚類にも含まれますが、含有量は昆布がトップレベルです。
【同梱発送】10kg以内が1個口の送料になります。
【食べ方】昆布料理全般! 日本一昆布 献上昆布 北海道南 ダシコンブ‐180g 常温保存 常温1年 真昆布(だし昆布)
楽天で購入1,750円(税込み)